掺假大米流向广东全省 鉴定标准缺失成监管


  昨天播出了大米精加工浪费惊人的消息,引起了各方强烈的反响, 有观众就打电话说,粮食来之不易,再富裕也要珍惜。我们今天要说的还是大米,我们的记者日前在广东几大粮食批发市场发现,这里知名品牌的大米应有尽有,广东马坝油粘、湖北仙桃和东北珍珠这些优质大米,想要啥就有啥,这当中有什么玄机呢?

  广东东莞樟木头镇南方农副产品批发中心,是我国最大的大米批发市场,记者在这里见到,几乎每一个米铺都在显眼的位置堆放着知名品种的大米。掺假大米流向广东全省 鉴定标准缺失成监管难题

  在这家专门批发湖北仙桃大米的店铺,店主告诉记者,线元,而用河南大米假冒的仙桃大米每斤仅卖1.72元,每斤价格相差1角4分钱

  大米批发商说,认不出来的,因为米本身就是湖北米,吃起来就是口感较硬。而且面上看不出,形状是一样的, 这个米实际是河南米 搞成江苏米

  在调查中记者发现,直接用价格便宜的普通米和劣质米,假冒有名气的优质品种大米出售,是这里的批发商常用的一种方法。这些从25公斤到5公斤的袋装大米,标注的都是广东马坝油粘、湖北仙桃和东北珍珠等知名品种大米,其精美的包装里是否货真价实呢?

  大米经销商说,这种广东本地米不是正宗的广东米,拿别的地方的米来掺那个米,掺在一起,降低成本,保证他的利润

  在这里记者见到,这个市场里摆放最多的品牌大米是广东的马坝油粘、湖北仙桃米、东北珍珠米和泰国香米,这里的批发商向记者透露,其实正宗的还不到40%,大部分都是用其它形状相同的大米假冒或者掺假的。有十几年粮食经营经验的林林告诉记者,被国家列入原产地保护的马坝油粘米,年总产量仅5万吨以上,大部分远销港澳台,市场上怎么可能有这样多的马坝油粘米呢?

  深圳市商会理事 林林说,今天你看到到处都说是马坝油粘,里面(市场上)有多少,马坝一年产多少油粘米?为什么会出来这么多,价格卖得高,大家都往这里(马坝油粘)靠。

  记者调查了广东最大的几家粮食批发市场,发现以次充好,以劣充好,假冒一些知名品牌大米销售的情况,在市场上已经是公开的秘密。

  大米批发商表示,整个市场都没有正宗泰国米卖,不是正宗泰国香米,正宗的要8块5一斤。

  我们的记者从大米的批发商那里了解到,消费者购买大米大多数是根据产地来进行选择,而产地中最受追捧的是东北的五常、湖北的仙桃和广东的马坝,这些地方的大米都要比普通大米价格高很多,我们现在就来看一看,普通的大米怎样变成知名品种的大米,接着来看记者的调查。

  在这些名牌名品大米的包装上,记者发现,湖北的仙桃大米生产地并不在湖北仙桃,而是在河南的淮滨和广东的东莞,同样产自东北松嫩平原的珍珠米和广东韶关马坝镇的马坝油粘,生产地却在东莞的樟木头镇,这又是为什么呢?记者按图索骥来到了东莞樟木头镇的一家大米加工厂,目睹了广东马坝油粘米出台的全过程。在大米生产车间,记者见到,几名工人正忙碌着将一包包50公斤重的广西米和江西米,拆包后倒入一个大的漏池当中。

  大米加工厂值班负责人说,:是,不是什么米都能掺,这大粒米不能和小粒米掺合在一起

  机器将这些广西米和江西米,迅速吸入高速运转的铁皮容器内抛光。然后在出米口经过抛光打磨的广西米和江西米,进入了一个个印有广东马坝油粘米的袋子。

  大米加工厂值班负责人表示,这有好米和孬米,掺起来磨,磨完后就全部变成一种米 并且小粒米就很贵,小粒米要卖两块多钱一斤。

  在另一家大米加工厂的生产车间,记者见到,有三个放米的漏池,工人们将两袋50公斤重的江苏大米,分别放入两个漏池,而另一个漏池则放入一袋25公斤重的祝氏东北珍珠米。

  两种产地不同的大米,按照100公斤普通江苏珍珠米掺50公斤优质东北珍珠米的比例,经过这样加工,全部变成了25公斤一袋的优质东北珍珠大米。

  在广东东莞,原本普通的大米,装进了知名品牌的华丽包装后,就成了知名产地的优质大米,那么与原来相比身价抬高多少呢?这些掺米的生产商获取的利润又有多大呢? 接着来看记者的调查。

  东莞这家大米加工厂的工人告诉记者,他们什么米都生产,市场上哪种米需求量大,价钱高,他们就生产哪种,这话听上去非常荒谬,但在掺假的操作之下却成了现实。米厂有专门配米的师傅,根据要假冒或者掺假的优质米的形状,来选择掺假的大米。

  大米开发商答:(湖北)仙桃米好的,全部跟这种一样的,发光发亮,很有油性,没有这样的腹白的,很小,这样的就是安徽米。

  记者连续走访了东莞几家米厂,发现这些米厂都是24小时加班加点生产,所有的米厂都不再为别人代加工。

  大米加工厂工人告诉记。

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